Uno dei più importati settori della NPP è la produzione e la commercializzazione di prodotti naturali dotati di particolare attività biologica, nutrizionale, cosmetica, farmacologica. In azienda, avvalendosi della ricerca di base continuamente promossa e sostenuta dalla NPP, vengono formulati e preparati prodotti a base di principi attivi naturali. Si producono alimenti funzionali e cosmeceutici a base di estratti di germoglio di grano, di cui si è già dimostrata da una parte la qualità e la sicurezza e dall'altra l'efficacia . Questo costituisce una novità assoluta nel mercato italiano e mondiale sia per quanto riguarda il settore dei nutraceutici che dei cosmetici. Infatti solo da pochi anni si stanno studiando le caratteristiche chimiche, nutrizionali e biologiche dei germogli di cereali (in particolare di grano) e in questo campo, alcuni dei soci sono, senza tema di smentita, i maggiori esperti del settore.

Spesso si tende a confondere i termini “germe” e “germoglio” ed a utilizzarli come sinonimi; invece essi rappresentano due diversi stadi di sviluppo dell'embrione che si differenziano sia per il contenuto nutrizionale che per le caratteristiche extranutrizionali.

Il germe di grano rappresenta l'embrione ed presente nel chicco, ricoperto dall'endosperma e dai tegumenti esterni. Esso è ricco di sostanze nutritive, fondamentali per favorire la germinazione e sostenere le prime fasi di crescita, ma presenti in forma inattiva. L'analisi chimica mostra una forte presenza di vitamina E, acidi grassi insaturi, sali minerali e vitamine del gruppo B.

Il germoglio rappresenta invece, una particolare fase in cui il seme, sottoposto al giusto tasso di umidità, di calore e di luce si trasforma in una pianticella vitale. Durante la germogliazione avvengono profondi cambiamenti che scindono le proteine in aminoacidi, gli amidi in zuccheri semplici e aumenta enormemente il contenuto di vitamine e micronutrienti.

Il settore R&D sarà sempre tenuto in grande considerazione dalla direzione aziendale perchè, se nel primo anno solo poche tipologie di prodotto verranno commercializzate (alimenti ad elevato contenuto di antiossidanti e nutraceutici) , già dal secondo anno pensiamo che possa essere formulata, e quindi commercializzata una linea completa di cosmetici che, per le caratteristiche molecole antiossidanti in esso contenuti, possono essere considerati dei veri e propri cosmetici funzionali con notevoli proprietà anti-invecchiamento.